（一）强化日常监管，预防全覆盖
一是严控物流运输环节，在冷链物流装卸、运输、配送等关键环节，配合交通运输等部门加强检查，重点查看冷链车辆装载的进口冷链食品索证索票、品质合格证明、追溯信息等情况，以及进口冷链食品承运单位是否落实运输环节主体责任，并实施相应消毒处理措施，是否落实从业人员日常健康监管和防护措施，是否在运输过程擅自开箱，直接接触货物。二是检查冷链食品生产经营情况，配合市市场监督管理局对冷链食品经营户的进货台账记录、索证索票、冻库和运输车辆消杀记录、冷链食品和从业人员核酸检测以及日常防护措施等情况进行检查。要求经营户时刻绷紧疫情防控弦，切实做好防控工作要求，对防控薄弱环节和存在的问题及时整改，确保冷链食品防控到位，切实阻断疫情传播风险。
（二）加大执法力度，查处全覆盖
配合“长江禁捕 打非断链”执法行动，加大重点场所检查力度。以农产品批发市场、农贸市场、商超为重点，检查是否制定疫情防控指南，冷库及从业人员是否落实清洁、消毒、通风等卫生防疫措施，是否存在卫生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒剂等物资储备，是否加强冷链环节疫情防控措施。重点检查水产品经营者是否严格落实索票索证制度，采购的水产品特别是捕捞水产品是否具有合法来源凭证等，对落实制度不到位，整改不力的及时严肃查处。
（三）强化疫苗接种，督导全覆盖
配合石棉县疾控中心做好冷链食品及从业人员疫苗接种工作，督促冷链食品经营户主动配合参与疫苗的接种，做到除不宜接种外的冷链食品经营人群全覆盖，1月4日至1月5日冷链食品及从业人员疫苗接种36人次，不宜接种4人。